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[原創]簡單水餃作法[複製鏈接]

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發表於 2009-5-22 07:02 PM|只看該作者|正序瀏覽
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本帖最後由 09130722 於 2009-5-22 08:48 PM 編輯


最近的高麗菜很便宜所以來包個水餃好了.這次為大家介紹的是高麗菜+韭菜的水餃.要是要分開哪當然也是OK的.可以隨大家喜好作調配.接下來就請一一看圖說故事吧

材料:水餃皮一包至2包.高麗菜一顆.韭菜一把.蔥少許.絞肉(我是固定都買50元)

調味:醬油.白胡椒粉.香油.糖.味素可加可不加
...
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發表於 2012-5-1 12:05 PM|只看該作者
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跟我準備的餡料一樣.可是要加糖嗎?
我是沒加糖.醬油改加一點鹽巴而已
吃蔬菜的甜.
我下次也改肉先以醬油醃過試試看
謝謝分享
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發表於 2012-5-1 09:46 AM|只看該作者
高麗菜每次看到就覺得很累  一直很想弄水餃可是想到要切高麗菜就很累~~~

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  小學生(200/1000)

搖滾小豬

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發表於 2012-4-5 06:14 AM|只看該作者
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看到大大做法
真想馬上吃的到阿
口水都流下來摟
謝謝大大分享
我家做法都有加薑
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發表於 2012-4-5 01:10 AM|只看該作者
上賓 發表於 2011-9-3 07:56 PM
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實在是很詳細的說~~
原來高麗菜泡鹽水可以去菜味呀!!
之前有時吃外面便當的高麗菜都覺得菜味好眾原來是沒泡 ...

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發表於 2011-9-3 07:56 PM|只看該作者
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實在是很詳細的說~~
原來高麗菜泡鹽水可以去菜味呀!!
之前有時吃外面便當的高麗菜都覺得菜味好眾原來是沒泡鹽水....

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發表於 2011-8-28 05:39 PM|只看該作者
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可是我們家的餡料到最後都全是水很難包耶
水餃包好都爛爛的而且放涼後也不知道怎樣收進冷凍庫
常常都黏住結果要煮的時候又要敲開偶爾會弄破幾顆...
看似簡單其實學問很大
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發表於 2011-8-9 12:17 PM|只看該作者
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ctls33 該用戶已被刪除
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發表於 2011-7-23 01:12 PM|只看該作者
好吃又衛生色香味俱全的水餃!
看著!看著!就流口水了?
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發表於 2011-7-23 06:40 AM|只看該作者
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有些人煮水餃  皮會破  這樣就爛爛的不好吃

一定要在水滾的時候下去煮  這樣皮才不會破




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bonjour450 該用戶已被刪除
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發表於 2011-7-22 12:37 AM|只看該作者
一直想要自已包水餃,看食譜也沒版主那樣的仔細
還有圖解步驟~ 那就收下囉!!  謝謝
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qaz45123 該用戶已被刪除
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發表於 2011-7-21 07:19 PM|只看該作者
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大大這篇文章真的超用心詳細啦!!
做水餃真的很費工夫呢,不過懶的時後煮水餃方便了XD
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發表於 2011-7-21 09:19 AM|只看該作者
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我都還會加薑汁和蔥也
我覺得少這兩個味道
真的差很多耶
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發表於 2011-7-20 11:37 AM|只看該作者
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肚子餓了~~看起來真美味阿
好久沒包水餃了
中午就決定吃水餃
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安南區~阿明仔 該用戶已被刪除
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發表於 2011-5-13 12:53 PM|只看該作者
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。
感覺好好吃唷

我也要自己做做看
謝謝大大分祥唷




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